gà

[Podcast] Bánh gà Hà Nội - Giòn thơm một thức quà

Hà Nội là nơi mà chỉ cần đi qua một con phố nhỏ, người ta cũng có thể cảm nhận được sự phong phú của đời sống và nhất là văn hóa ẩm thực. Thú vị hơn cả, những món ăn bình dị của Thủ đô lại thường có sức sống rất bền bỉ. Chỉ một mùi thơm lan ra từ chảo dầu nóng, một quán nhỏ nép trong ngõ hay vài chiếc ghế thấp dưới tán cây cũng đủ trở thành ký ức của biết bao người. Và bánh gà là một món ăn như thế. Những chiếc bánh nhỏ vàng ruộm với lớp vỏ giòn tan ôm lấy phần nhân nóng hổi bên trong đã trở thành món quà chiều thân thuộc của phố phường, một hương vị mộc mạc nhưng đủ để người ta mãi nhớ về Hà Nội.

Ẩm thực Hà thành

Lên chuyến tàu đoàn viên mừng 51 năm ngày thống nhất đất nước

Khác với những chuyến tàu thông thường, xuất phát từ ga Hà Nội, chuyến tàu đoàn viên diễn ra từ 27/4 tới hết 3/5, đưa người dân và du khách trở về với những dấu mốc thiêng liêng của toàn thể dân tộc giữa lòng Thủ đô.
Chợ Gạ quê tôi

Chợ Gạ một tháng năm phiên/ Ngày ba ngày tám như chuyên đèo bòng/ Thuyền từ xứ Bắc xứ Đông/ Trên song đậu cạnh Bãi Non, Bãi Già... (Ca dao).

Ra mắt bộ sách tranh “Truyện cổ mới về gã sói”

Crabit Kidbooks liên kết với NXB Hà Nội vừa ra mắt độc giả Việt Nam bộ sách tranh thiếu nhi “Truyện cổ mới về gã sói” của tác giả, họa sĩ người Pháp Philippe Jalbert. Bộ sách gồm ba tựa: Vụ trộm lúc nửa đêm, Theo chân cô gà mái mơ, Món mới cho kẻ sành ăn.
Ra mắt giao diện mới đoàn tàu “Hành trình kết nối di sản miền Trung”

Giao diện mới của đoàn tàu “Hành trình kết nối di sản miền Trung” với ngoại thất nổi bật màu tím đặc trưng của Huế kết hợp hài hòa với sắc ghi sáng trẻ trung, năng động của TP Đà Nẵng.
Ga Hà Nội - điểm hẹn của hội họa và mùa xuân

Từ ngày 14/1/2026 đến ngày 12/2/2026 tại Sảnh tầng 2, Ga Hà Nội (số 120 Lê Duẩn) diễn ra Triển lãm “Mừng Đảng - mừng Xuân Bính Ngọ” do Câu lạc bộ Sáng tác đề tài Xây dựng Tổ quốc - Hội Mỹ thuật Việt Nam phối hợp với Tổng công ty Đường sắt Việt Nam tổ chức. Triển lãm mang đến một không gian nghệ thuật đặc biệt ngay giữa nhịp chuyển động của đời sống đô thị, nơi hội họa hòa quyện cùng hơi thở mùa xuân.
Nhà ga T2 sân bay Nội Bài áp dụng nhận diện khuôn mặt

Từ 19/12, nhà ga quốc tế T2 sân bay Nội Bài triển khai mô hình sân bay thông minh, áp dụng nhận diện khuôn mặt giúp hành khách làm thủ tục, kiểm tra an ninh tự động.

Công trình kiến trúc Pháp - Ga Huế được công nhận là điểm du lịch

Công trình Ga Huế được người Pháp xây dựng năm 1906 đã được Sở Du lịch TP Huế giao cho Chi nhánh Khai thác Đường sắt Thừa Thiên Huế quản lý, khai thác và phát triển du lịch.
Tôi đi “nhặt” Hà Nội xưa cùng Nguyễn Công Hoan

Tôi thuộc thế hệ 8X, gắn bó với Hà Nội khi tiếng còi xe đã át đi nhiều âm thanh của một thời xa vắng. Ký ức về Hà Nội trong tôi là những con phố đã đổi thay tên gọi, những tòa nhà cao tầng vươn mình che khuất bóng cổ thụ, và những câu chuyện về quá khứ chỉ còn là lời kể của ông bà, cha mẹ. Tôi chưa từng hít thở bầu không khí của Hà Nội đầu thế kỷ 20, chưa từng bước chân trên con đường Cổ Ngư còn thắp đèn dầu hỏa năm 1918, hay lắng nghe tiếng "kèn đuổi ma" rờn rợn ở dốc Hàng Gà.
Phê duyệt phương án tuyến metro số 5 Văn Cao - Hòa Lạc dài gần 40km

Tuyến đường sắt đô thị số 5 sẽ kéo dài 39,6km từ Văn Cao – Hoàng Hoa Thám đến ga Thạch Bình (Hòa Lạc), có 20 ga và 2 Depot, kết nối nhiều tuyến metro khác để hình thành mạng lưới giao thông liên hoàn.
566 chiến sĩ công an miền Nam ra Hà Nội hội quân, chuẩn bị cho Lễ diễu binh kỷ niệm 80 năm Quốc khánh

Sáng 3/7, 566 cán bộ, chiến sĩ tham gia huấn luyện giai đoạn 1 tại Trung đoàn CSCĐ Đông Nam TP.HCM (thuộc Bộ Tư lệnh CSCĐ, Bộ Công an) đã ra tới Hà Nội để tiếp tục huấn luyện diễu binh, diễu hành giai đoạn 2, chuẩn bị cho sự kiện A80.
Khẩn trương khắc phục sự cố bùn đất phun trào tại dự án Metro Nhổn - Ga Hà Nội

Chính quyền địa phương cùng Ban Quản lý đường sắt đô thị Hà Nội (MRB) đang khẩn trương khắc phục sự cố phun trào bùn tại khu vực trước số nhà 25F phố Cát Linh (Đống Đa, TP. Hà Nội).
Hà Nội bổ sung diện tích rào chắn phục vụ thi công trên đường Kim Mã

Sở Xây dựng Hà Nội cho biết, đơn vị sẽ bổ sung khu vực rào chắn để thi công gia cố nền đất tại khu vực giếng đứng trên đường Kim Mã để ứng phó trong trường hợp khẩn cấp (khu vực ngã tư nút giao Kim Mã - Núi Trúc) trong quá trình thi công khoan hầm đường sắt đô thị Nhổn - Ga Hà Nội.
Tàu chạy thẳng từ Hà Nội đến Bắc Kinh bắt đầu từ 27/5/2025

Hàng ngày sẽ có 2 đoàn tàu mang số hiệu MR1 và MR2, xuất phát từ ga Gia Lâm (Hà Nội) tới ga Nam Ninh (Trung Quốc) và ngược lại.
Nhà ga hành khách T2 - Cảng Hàng không quốc tế Phú Bài đoạt giải Vàng Kiến trúc Quốc gia

Nhà ga hành khách T2 - Cảng Hàng không quốc tế Phú Bài (TP Huế) vừa được vinh danh giải Vàng hạng mục “Công trình Kiến trúc Đặc biệt” và giải “Vì sự phát triển Kiến trúc” tại Giải thưởng Kiến trúc Quốc gia.
Chính thức khai trương Phòng chờ Vietcombank Priority tại Nhà ga T3 Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất

Hòa chung không khí hân hoan, tự hào của nhân dân cả nước chào mừng Đại lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), đúng vào ngày 30/4/2025, Vietcombank chính thức khai trương Phòng chờ dành cho Khách hàng Ưu tiên (Vietcombank Priority Lounge) tại Nhà ga T3, Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất, Thành phố Hồ Chí Minh.
“Đoàn tàu Thống Nhất” rời ga Hà Nội mừng 50 năm non sông liền một dải

Đôi tàu mang tên “Đoàn tàu Thống Nhất” đã xuất phát từ ga Hà Nội, trên đoàn tàu Thống Nhất đặc biệt có các cựu chiến binh, họ xúc động vì được sống lại giây phút thiêng liêng của dân tộc 50 năm trước...
[Podcast] Phở gà – Thức quà làm nên nét văn hóa ẩm thực Thủ đô

Trong các món ăn truyền thống, phở là món đặc biệt của mảnh đất Thăng Long – Hà Nội. Mặc dù nhiều địa phương trong cả nước có món phở nhưng phở gắn bó lâu đời với cuộc sống người dân Hà Nội, trở thành thức quà phổ biến đã song hành cùng với Thủ đô bao năm qua. Cũng vì lẽ đó, năm 2024, phở Hà Nội được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Phở không phải chỉ riêng Hà Nội mới có nhưng chỉ ở Hà Nội mới ngon, nhất là phở gà với nước dùng trong, ngọt dịu từ xương gà, thoang thoảng mùi hành hoa và lá chanh thái chỉ tạo nên sự đặc trưng trong mỗi bát phở.
Hà Nội khắc phục sự cố tràn phụ gia đào hầm Nhổn - Ga Hà Nội

Ban Quản lý Đường sắt đô thị Hà Nội (MRB) thông tin về hiện tượng phụ gia đào hầm phun lên mặt đất trong quá trình khoan hầm bằng máy đào TBM (Tunnel Boring Machine) tại đoạn tuyến đi ngầm của Dự án tuyến đường sắt đô thị thí điểm thành phố Hà Nội, đoạn Nhổn - ga Hà Nội.
Metro Nhổn - ga Hà Nội đạt gần 3,4 triệu lượt khách sau 6 tháng vận hành

Theo số liệu thống kê từ Công ty TNHH MTV Công ty đường sắt Hà Nội, sau 6 tháng vào vận hành khai thác thương mại, đã có gần 3,4 triệu hành khách di chuyển trên tuyến Metro Nhổn - ga Hà Nội đoạn trên cao Nhổn - Cầu Giấy.
Cận cảnh xe tăng lưu giữ những dấu tích lịch sử và di tích Lô cốt - Nhà ga Đông Hà

Khuôn viên di tích Lô cốt và nhà ga Đông Hà (TP Đông Hà, tỉnh Quảng Trị) trưng bày hai chiếc xe tăng thu được trên chiến trường Quảng Trị năm 1972 để lưu giữ những dấu tích lịch sử của quân và dân Đông Hà.
Chính thức vận hành thương mại đoạn trên cao đường sắt Nhổn - ga Hà Nội

Sáng ngày 9/11/2024, tại Ga S8 - Ga Cầu Giấy, UBND Thành phố Hà Nội đã long trọng tổ chức Lễ vận hành thương mại đoạn trên cao tuyến đường sắt đô thị thí điểm thành phố Hà Nội, đoạn Nhổn - ga Hà Nội.

Xem thêm