Đặc sắc hương cốm chè Shan Tuyết Nà Chì Xín Mần “ Hà Giang

Hợp tác xã Tuấn Băng điểm sáng phát triển thương hiệu chè.

Hà Giang “ một tỉnh cực Bắc của đất nước Việt Nam, một tỉnh vùng cao già u bản sắc văn hoá, ngôi nhà chung của 20 dân tộc.Xuân trên vùng cao phảng phất hương chè ở xã Nà Chì, huyện Xín Mần, những đồi chè được trồng theo hà ng, theo lối, theo hướng đại điửn, xanh ngắt suốt từ bản Nà Lạn qua bản Khâu Lầu, dọc đường lên àèo Gió của huyện Xín Mần.

Chúng tôi có mặt tại xã Nà Chì và o lúc 8h sáng với sương mù bao phủ, mảnh đất vùng cao để lại cho con người ta bao nét thơ mộng, vấn vương vử khung cảnh và khí hậu trong là nh nơi đây, tình cảm thương mến cùng cái nắm tay âu yếm của đồng bà o nơi đây tiếp thêm động lực cho chúng tôi khi mới trải qua quãng đường dà i khoảng hơn 300km vượt ngà y đêm để có mặt tại một xưởng chế biến chè của gia đình anh Tuấn ở xã Nà Chì huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang.

Trò chuyện với phóng viên Báo Người Hà Nội cuối tuấn anh Phan Thanh Tuấn giám đốc hợp tác xã Tuấn Băng, người sáng lập và gây dựng thương hiệu chè Shan Tuyết ngà y một phát triển và bửn vững. Anh chia sẻ: Tính đến nay hợp tác xã đã đi qua 11 năm với biết bao khó khăn vất vả để đưa sản phẩm đặc sản chè Shan Tuyết Na Chì ra thị trường, với mong muốn để người tiêu dùng lựa chọn đúng sản phẩm an toà n và đặc biệt là giải quyết vấn đử thất nghiệp cho bà con vùng cao.

Không khí là m việc luôn sôi động tại xưởng chế biến chè ở tổ dân phố Nà Chì của gia đình đảng viên Phan Thanh Tuấn. Xưởng chế biến của HTX nay mở rộng quy mô sản xuất với số lượng xuất khẩu khoảng 30 tấn/ tháng. Được biết, cùng với các xưởng chế biến chè hiện có tại địa phương, xưởng chế biến chè của HTX Tuấn Băng không chỉ góp phần tích cực giảm nghèo, tạo việc là m, tăng thu nhập cho nhiửu gia đình trong xã, mà còn là m cho nơi đây trở thà nh vùng thu mua, chế biến chè sôi động ở tỉnh Hà Giang.

Nà Chì cách trung tâm huyện Xín Mần 40 km vử phía nam, giao thông cách trở, địa hình bị chia cắt bởi nhiửu sông, suối. Xã có 900 gia đình với hơn 4.100 người, phần lớn là đồng bà o dân tộc thiểu số, đời sống mọi mặt còn nhiửu khó khăn. Xác định nông, lâm nghiệp vẫn là mặt trận hà ng đầu để xóa đói, giảm nghèo, thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển, thời gian qua, biết được điửu đó anh Tuấn đã tạo mọi điửu kiện để giúp bà con cải thiện tình hình kinh tế ngà y một khá hơn.

Chăm lo cho sự phát triển nguồn nhân lực, HTX thường xuyên được tuyên truyửn, tập huấn vử vệ sinh an toà n lao động, tiếp tục đổi mới, ứng dụng công nghệ mới, cải tiến kử¹ thuật để tạo ra những sản phẩm mới đảm bảo an toà n vệ sinh thực phẩm đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong và ngoà i tỉnh.

Sản phẩm chè Shan Tuyết của HTX Tuyết Băng

HTX thường xuyên vận động các thà nh viên là m tốt trách nhiệm xã hội, tham gia các hoạt động từ thiện, an sinh xã hội, tuyên truyửn nâng cao ý thức trách nhiệm với từng thà nh viên và người lao động trong HTX vử góp phần bảo vệ môi trường sinh thái ngà y một tốt hơn.

Căn cứ và o sự phát triển của thị trường hiện nay HTX đã và đang tiếp tục đưa ra thị trường 3 sản phẩm chính là : chè xanh Shan Tuyết, chè và ng phơi nắng và chè đen Shan Tuyết. Trong những năm tới HTX Tuấn Băng hứa hẹn sẽ sản xuất ra nhiửu sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người sử dụng, và quyết tâm đoà n kết khắc phục mọi khó khăn phấn đấu sản xuất kinh doanh phát triển hơn những năm vừa quá.

Ghi nhận sự cố gắng vử phát triển kinh tế xã hội trong những năm qua, UBND tỉnh Hà Giang, UBND huyện Xín Mần, và UBND xã Nà Chì trao tặng nhiửu bằng khen vử quá trình công tác và đạt nhiửu thà nh tích xuất sắc trong phong trà o thi đua của tỉnh.

Giám đốc HTX “ Người nông dân chất phác.

Anh Phan Thanh Tuấn sinh năm 1966. Người sáng lập và đưa HTX Tuấn Băng phát triển mang đưa thương hiệu chè Shan Tuyết đến với người tiêu dùng.

Khi tiếp xúc với anh Tuấn, chúng tôi cảm nhận nơi anh nét đẹp của tấm lòng yêu thương. Anh giúp đỡ những đồng bà o vùng cao và cùng chia sẻ với họ những lúc túng thiếu ngặt nghèo. Anh là một người rất chân chất thật thà . Tấm lòng hiếu khách rất đỗi tình cảm. Cứ mỗi dịp có khách đến tham quan xưởng chè thì anh và người dân xóm là ng đón tiếp cả bằng tấm lòng chân thà nh. Nhà có gì họ sẵn sà ng mang ra hết để đãi khách. Đó có thể là con gà , con vịt, con cá, từng cọng rau, hay từng ly nước trà . Có lẽ do môi trường sống quanh năm tiếp xúc với cảnh sông nước, vườn đồi nên tấm lòng của những đồng bà o vùng cao luôn mở ra với tất cả mọi người đến đây. Họ không có học thức và địa vị cao trong xã hội, nhưng những tấm lòng như thế thật đáng trân trọng biết bao.

Giám đốc Phan Thanh Tuấn nhận bằng khen biểu dương cán bộ quản lý HTX tiêu biểu toà n quốc

Niửm vui của anh Tuấn thật đơn giản và bình dị được khởi đi từ mỗi buổi sáng thức dậy lên đồi thăm những hà ng chè do chính tay anh và người dân nơi đây chăm sóc. Bắt nguồn từ nụ cười nở trên môi khi nhìn thấy hà ng nghìn cây chè phát triển xanh mướt từng ngà y. Ngồi thưởng thức những ly trà , ngồi trao đổi với nhau kinh nghiệm, vử thị trường chè hiện nay.

Anh Tuấn cho biết : Hiện nay gia đình trồng được 20ha chè, ngoà i ra còn thu mua của bà con quanh vùng để đủ sản lượng chè xuất khẩu cho các công ty và doanh nghiệp ở các tỉnh khác và quan trong hơn là giúp bà con có nguồn kinh tế ổn định để duy trì cuộc sống bớt khó khăn hơn.

Là người đứng đầu quản lý một HTX anh Tuấn luôn chấp hà nh tốt các chủ trương pháp luật của Đảng, nhà nước, nội quy, kỷ luật của đơn vị, bản thân anh trong những năm qua được mọi người tín nhiệm, luôn đưa ra những hướng đi tốt cho một tập thể đưa những hiệu quả của HTX ngà y một rộng rãi hơn.

Hiện tại anh Tuấn còn mở thêm của hà ng giới thiệu sản phẩm chè tại nhà để phục vụ cho du khách đến với vùng cao, không dừng lại ở đó, hiểu biết được nhu cầu thị trường hiện nay anh Tuấn còn mở xưởng và thu mua ván bóc tạo thêm phong phú cho nên kinh tế của địa phương.

Anh Tuấn chia sẻ: bản thân tôi thấy rằng là một cán bộ quản lý điửu hà nh HTX phải thật sự đoà n kết, sáng suốt và tâm đắc với công việc, đặt lợi ích của các thà nh viên và người tiêu dùng lên hà ng đầu. Do đó tôi thường xuyên động viên mọi người để nâng cao uy tín sản phẩm góp phẩn đưa HTX ngà y một vững mạnh.

Trong quá trình hoạt động anh Tuấn đã nhận được rất nhiửu bằng khen cho UBND tỉnh, UBND huyện, và UBND xã vử :

Cá nhân đã có thà nh tích trong công tác chế biến, tiêu thụ chè.

Bằng tôn vinh nhân tà i đất Việt đã có công bảo tồn phát huy bản sắc tốt đẹp của dân tộc Việt Nam.

Đã có thà nh tích tiêu biểu xuất sắc trong các phong trà o thi đua yêu nước giai đoạn 2010 “ 2015.

Nhận thức của người dân trong sản xuất, đầu tư phát triển cây chè theo hướng hà ng hóa nâng lên cháº³ng những là m cho đời sống mọi mặt được cải thiện mà còn là m cho diện mạo Nà Chì "thay da, đổi thịt". Anh Tuấn hứa hẹn sẽ đưa thương hiệu chè không những rộng rãi trong nước mà còn ra các nước láng giửng để góp phần phát triển kinh tế xã hội ngà y một già u đẹp hơn.