Hà  Nội: Tiết canh vẫn được bán công khai

Cấm cứ cấm

Аiểm quanh một vòng Hà  Nội như Văn Quán (Hà  Đông), Kim Mã, Vạn Phúc (Ba Аình), Lê Duẩn... mới thấy, các cử­a hà ng cháo lòng tiết canh vẫn bà y bán công khai tiết canh động vật.

Tại khu Văn Quán (Hà  Đông), mấy quán ăn lúc nà o cũng đông đúc thực khách từ sáng tới trưa. Khách và o quán, câu cử­a miệng luôn là  cho bát tiết canh đi bà  chủ. Và  đi kèm những bát tiết canh là  những chiếc bát tô đựng rau sống. Cả hai đửu được khuyến cáo là  nguyên nhân gây dịch tiêu chảy.

Khách vẫn "yêu" tiết canh (Ảnh: Trình Nam)

Giải thích vì sao vẫn bán tiết canh động vật khi đã có lệnh cấm, chị Bảo, một chủ quán cho hay: thì bây giử khách yêu cầu, mình biết là m sao được. Khách hà ng là  thượng đế™ mà . Nếu không bán, mình mất khách ngay. Cứ đửu như vắt chanh, ngà y nà o cũng bán được và i chục bát tiết canh.

Cấm thì cứ cấm, việc chúng tôi bán thì cứ bán. Mà  cũng có thấy chính quyửn nà o hửi han đâu. Chủ quán tại đường Kim Mã nói.

Người dân vẫn coi thường dịch bệnh (Ảnh: Trình Nam)

Việc cấm bán tiết canh trên địa bà n TP. Hà  Nội được đưa ra từ năm 2005, nếu cử­a hà ng nà o cố tình vi phạm sẽ bị xử­ lý theo Nghị định 45 quy định vử thức ăn đường phố. Theo như ông Nguyễn việt Cường, Chánh thanh tra sở Y tế Hà  Nội thì việc quản lý các cử­a hà ng nà y thuộc vử chính quyửn cấp phường và  phòng y tế của phường.

Dân vẫn chủ quan

Bác Hải, một thực khách quen thuộc với món tiết canh, lòng lợn mỗi sáng cho biết: cứ lo hão, tôi ăn suốt có là m sao đâu. Аây là  món mà  tôi kết nhất đấy (cười).

Dù lệnh cấm đã được ban hà nh nhưng tiết canh vẫn được bà y bán công khai (Ảnh: Trình Nam)

Ghé và o quán lô lô ti ca trên phố Vạn Phúc, rất đông thực khách đang nhậu với tiết canh, lòng lợn luộc và  bên cạnh là  rổ rau sống. Phía trong là  mấy anh bạn quen. Thấy tôi, mấy cậu nhanh nhẩu là m tí đo đử cho nó hên đi. Аáp lại bằng một câu hửi Không thấy đang có dịch và  lệnh cấm sao?

-Lo gì. Sống chết có số cả

Bà  chủ quán góp vui bằng một câu nói rất hồn nhiên: - Cấm gì? Mình chẳng biết gì cả.

Thế mới thấy, người dân vẫn còn rất chủ quan với dịch bệnh và  coi thường sức khoẻ của chính bản thân. Bên cạnh đó còn cho thấy việc quản lý các cơ sở kinh doanh nà y còn rất lửng lẻo.