Giữa sự thay đổi không ngừng của văn hoá ẩm thực Hà Nội, bánh cuốn Thanh Trì vẫn giữ được dấu ấn riêng bằng hương vị giản dị và kỹ thuật chế biến thủ công đặc trưng. Từ những gánh hàng rong xưa đến những cơ sở sản xuất ngày nay, món ăn làm từ hạt gạo quê này không chỉ phản ánh nét tinh tế trong văn hóa ẩm thực Thủ đô mà còn lưu giữ câu chuyện về một nghề truyền thống đã được duy trì qua nhiều thế hệ.
Sáng 18/3, tại Hà Nội, Đảng uỷ - HĐND – UBND – MTTQ Việt Nam phường Vĩnh Hưng đã tổ chức Lễ Công bố Quyết định ghi danh nghề làm Bánh cuốn Thanh Trì vào danh mục Quốc gia về Di sản văn hoá phi vật thể và Hội thi nghề truyền thống “Bánh cuốn Thanh Trì”.
Ở Hà Nội, nhiều món ăn không chỉ làm say lòng thực khách mà còn trở thành ký ức văn hóa của đất Kinh kỳ. Trong số đó có chả cá Lã Vọng (1 trong 3 món ăn vừa được Bộ VHTT&DL công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, cùng với bánh cuốn Thanh Trì và cỗ Bát Tràng). Ít ai biết rằng, cái tên “Lã Vọng” của quán chả cá nổi tiếng này lại gắn với món quà Trung thu của người cha dành cho con gái.
Chào mừng thành công Đại hội Đảng bộ Thành phố Hà Nội lần thứ XVIII, tiến tới Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, ngày 29/10, xã Thanh Trì long trọng khai mạc Đại hội thể dục - thể thao xã lần thứ I - năm 2025.
Ngày 26/7, Đảng bộ xã Thanh Trì đã tổ chức Đại hội đại biểu Đảng bộ xã lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, với sự tham dự của 208 đại biểu chính thức đại diện cho 2.966 đảng viên thuộc 68 tổ chức cơ sở Đảng trực thuộc Đảng bộ xã.
Chiều 25/7, Đại hội đại biểu Đảng bộ xã Thanh Trì lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 đã diễn ra phiên trù bị. Đại hội với sự tham dự của 208 đại biểu chính thức đại diện cho 2.966 đảng viên thuộc 68 tổ chức cơ sở Đảng trực thuộc Đảng bộ xã.
Trước diễn biến phức tạp của cơn bão số 3 - bão Wipha, UBND xã Thanh Trì (Hà Nội) chỉ đạo các phòng ban, đơn vị triển khai công tác phòng, chống lụt bão và chủ động ứng phó với các tình huống thiên tai có thể xảy ra.
Bộ VH-TT-DL đưa Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội) vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình Tri thức dân gian, Nghề thủ công truyền thống.
Ngày 25/3, UBND huyện Thanh Trì tổ chức tổng kết phong trào thi đua năm 2024 và phát động phong trào thi đua hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm 2025, với khí thế, niềm tin và những mục tiêu mới, sẵn sàng bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.
UBND huyện Thanh Trì vừa tổ chức công bố kết quả chỉ số cải cách hành chính (CCHC) áp dụng đối với các phòng chuyên môn, Ủy ban nhân dân các xã, thị trấn và chỉ số khảo sát, đo lường sự hài lòng của cá nhân, tổ chức đối với sự phục vụ của các cơ quan hành chính thuộc huyện năm 2024.
Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon đã đi vào sách như: bánh tôm Hồ Tây, chả cá Lã Vọng, bánh cuốn Thanh Trì, phở cuốn, bún chả, bún riêu cua, nộm bò khô, bánh giò Đông Các… mà chỉ cần nhắc tên thôi đã nhớ đến nao lòng!
Những năm gần đây, ngành Giáo dục huyện Thanh Trì đã thực hiện quyết liệt, hiệu quả các giải pháp ứng dụng CNTT trong quản lý và giảng dạy. Thực hiện số hóa toàn bộ hồ sơ sổ sách với 100% các nhà trường trên địa bàn huyện.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND Thành phố Lê Hồng Sơn đã ký ban hành Quyết định số 673/QĐ-UBND về việc cho phép UBND huyện Ba Vì sử dụng địa danh “Ba Vì” để đăng ký nhãn hiệu chứng nhận “Du lịch Ba Vì” cho dịch vụ du lịch ở huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội.
Lễ hội truyền thống làng Triều Khúc, xã Tân Triều, huyện Thanh Trì, TP Hà Nội được tổ chức từ ngày mùng 9 đến ngày 12 tháng Giêng âm lịch hàng năm tại thôn Triều Khúc và cứ 3 năm tổ chức hội lớn một lần.
Nhân dịp Tết Ất Tỵ 2025, từ ngày 18 – 23/1 (19 đến 24 tháng Chạp), UBND huyện Thanh Trì (TP. Hà Nội) tổ chức chương trình quảng bá hàng công nghiệp nông thôn, thủ công mỹ nghệ, sản phẩm OCOP, làng nghề, nông sản trên địa bàn huyện.
Sau gần 14 năm phát động, đến năm 2015, 100% xã trên địa bàn huyện đạt chuẩn nông thôn mới. Đặc biệt, ngày 30-9-2024, Thủ tướng Chính phủ đã ký Quyết định công nhận huyện Thanh Trì (huyện đầu tiên của thành phố Hà Nội) đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao.
UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Quyết định 5026/QĐ-UBND về việc phê duyệt Điều chỉnh cục bộ Quy hoạch phân khu đô thị S5 tại khu đất chức năng đất đơn vị ở (đất ở đô thị) thuộc ô quy hoạch B3-1 tại xã Tứ Hiệp (huyện Thanh Trì, Hà Nội).
Cuối tuần, tôi cùng với nhóm bạn về Vườn nhà bà (Khu dân cư tổ 21, phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội) để nghỉ ngơi, thư giãn sau một tuần làm việc. Cảm nhận đầu tiên khi tới khu Vườn nhà bà đó là một hệ sinh thái thu nhỏ với những chú chim hót líu lo, những chú bướm tung tăng bay lượn, những chú sóc chuyền cành…
Cái tên “bánh cuốn Thanh Trì” bắt nguồn từ nơi làm ra thức quà đó. Món bánh cuốn là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Thanh Trì thuộc quận Hoàng Mai, Hà Nội. Từ bao đời nay, bánh cuốn Thanh Trì là một trong những món ăn ngon, đã đi sâu vào tiềm thức của nhiều người Hà Nội.
Lực lượng thanh niên huyện Thanh Trì (TP. Hà Nội) nhiều năm qua không ngừng phát huy truyền thống, cống hiến sức trẻ, tích cực tham gia xây dựng huyện phát triển thành quận nói riêng, Thủ đô Hà Nội nói chung ngày càng giàu đẹp, văn minh.
Sau khi rà soát hiện trạng, Ban Duy tu các công trình hạ tầng giao thông Hà Nội đã trình Sở GTVT thẩm định, phê duyệt Báo cáo nghiên cứu khả thi đầu tư xây dựng công trình sửa chữa kết cấu nhịp, gối, trụ đảm bảo an toàn khai thác cầu Thanh Trì.
.jpg "Khơi dậy khát vọng xây dựng xã Thanh Trì thành phường giàu đẹp, văn minh, hiện đại")
.jpg "Ngành giáo dục huyện Thanh Trì đột phá với chuyển đổi số")
![[Podcast] Bánh cuốn Thanh Trì – Nét tinh tế ẩm thực Hà thành](https://nhn.1cdn.vn/thumbs/540x360/2024/09/10/podcast-am-thuc-ha-thanh(1).png "[Podcast] Bánh cuốn Thanh Trì – Nét tinh tế ẩm thực Hà thành")
