Uống sữa có thể bị ung thư

Nghiên cứu do Johanna E. Torfadottir ở АH Iceland là m trưởng nhóm. Trong 24 năm, họ theo dõi 8.894 nam giới sinh ra trong giai đoạn 10971935. Аối tượng được nghiên cứu đến từ nhiửu vùng khác nhau của Iceland, và  chế độ uống sữa của họ cũng khác nhau. 

Trong suốt 24 năm, 1.123 nam giới trong số nà y bị ung thư tuyến tiửn liệt, 371 người trong đó bị ung thư tiửn liệt tăng triển (advanced prostate cancer). 

Kết quả nghiên cứu cho thấy những nam giới sống ở thủ đô “ với chế độ ăn uống ít sữa hơn, thì 29% trong số họ ít bị chẩn đoán ung thư tuyến tiửn liệt tăng triển. Những nam giới được sinh ra trước năm 1920, sống ở khu vực nông thôn và  uống sữa đửu đặn hà ng ngà y thì nguy cơ bị mắc loại ung thư nà y cao hơn 64% những người sống ở thủ đô. 

Nghiên cứu nà y vẫn chỉ dựa trên quan sát và  chưa thể đưa ra mối quan hệ trực tiếp giữa sữa và  ung thư tuyến tiửn liệt, nhưng một số nghiên cứu khác cũng cho thấy có mối liên hệ giữa hai yếu tố nà y. Nhà  nghiên cứu D. Margel và  N.E. Fleshner ở АH Toronto (Canada) xuất bản một nghiên cứu trên tạp chí BMJ Open, nói rằng có mối liên hệ giữa estrogen trong sữa bò và  nguy cơ bị ung thư tuyến tiửn liệt. 

Một nghiên cứu khác xuất bản trên tạp chí Dinh dườ¡ng và  Ung thư số tháng 11/2011 nói rằng, sữa bò kích thích sự phát triển của tế bà o ung thư tuyến tiửn liệt LNCaP thêm 30%. 

Chế độ ăn uống của người phương Tây cũng già u sữa hơn ở những nước phát triển. Аiửu nà y có thể lý giải tại sao tỷ lệ ung thư tuyến tiửn liệt ở phương Tây cũng cao hơn những nước khác. 

Các nhà  nghiên cứu chưa cho rằng đây là  những bằng chứng đầy đủ để khuyến cao nam giới ở tuổi vị thà nh niên giảm uống sữa, trong khi sữa mang lại rất nhiửu lợi ích trong giai đoạn phát triển nà y.