Nước mía lợi tiểu, giải rượu

Nước mía thường được dùng để chữa các chứng trạng bệnh lý như môi khô miệng khát, tân dịch bất túc (bệnh lý sốt cao gây mất nước), tiểu tiện bất lợi, đại tiện táo kết, phản vị ẩu thổ (chứng nôn mử­a, ăn và o thì bụng đầy trướng, sáng ăn chiửu nôn, chiửu ăn tối nôn, nôn ra thức ăn không tiêu hoá), sốt cao phiửn nhiệt...

Vử công dụng giải rượu của nước mía, các thầy thuốc đời xưa và  nhiửu y thư cổ đã bà n đến với những kiến giả khá sâu sắc. Sách Bản thảo cương mục viết: Giá tương, chỉ ẩu uyết phản vị, khoan hung cách (nước mía cầm nôn oẹ, là m khoan khoái lồng ngực). Sách Tuử³ tức cư ẩm thực phổ viết : Cam giá cam lãnh thanh nhiệt, hoà  trung nhuận trà ng, giải tử­u tiết ưu, hoá đà m sung dịch (mía ngọt mát thanh nhiệt, tốt cho tiêu hoá, nhuận trà ng, giải rượu, trừ đà m và  bổ sung dịch thể).

Trong dân gian cũng lưu truyửn rất nhiửu kinh nghiệm dùng nước mía để chữa bệnh và  bồi bổ sức khoẻ. Ví như, dùng nước mía có pha thêm một chút nước gừng tươi để chữa chứng nôn mử­a; khi viêm kết mạc cấp tính nên uống nước mía có hoà  lẫn nước sắc hoà ng liên để giúp chống viêm, tiêu sưng và  giảm đau nhanh chóng; với các bệnh lý hô hấp có biểu hiện môi khô họng khát, ho khan, có cảm giác sốt nhẹ vử chiửu, hay ra mồ hôi trộm, đại tiện táo kết... nên ăn cháo nấu bằng nước mía để thanh hư nhiệt, nhuận phế, chỉ khái và  trừ đà m...

Mía và  nước mía là  đồ ăn thức uống rất tốt nhưng nếu để quá lâu hoặc bảo quản trong điửu kiện không thích hợp thì rất dễ là  môi trường thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển, có thể dẫn đến tình trạng nhiễm khuẩn. Vả lại, mía tính lạnh và  hà m lượng đường rất cao nên những người tử³ vị hư yếu, hay đầy bụng đi lửng và  những người mắc bệnh tiểu đường không nên uống nhiửu nước mía.