Tuy nhiên, không chỉ có vậy, Eric còn có sở thích đi chợ hoa đêm ở Quảng Bá, còn thích ra ngắm sông Hồng và o các chiửu mùa thu, và cũng dà nh nhiửu thời gian tìm hiểu vử các là ng nghử truyửn thống của Hà Nội.
Giấc mơ lạ đó là cụm từ mà Eric Thiel dùng để nói vử quãng thời gian 6 năm anh sống và là m việc ở Hà Nội. Theo anh đây là quãng thời gian đẹp và không thể nà o quên trong cuộc đời của mình. Mặc dù đã trở vử Mử¹ nhiửu năm, nhưng anh vẫn nhớ như in ấn tượng đầu tiên khi đặt chân đến Hà Nội.
Tôi có cảm giác, đây là một địa điểm mà tôi không bao giử tưởng tượng có thể đặt chân đến được. Tôi nhớ khi vừa ra khửi taxi ở cửa một khách sạn, tôi gần như bị lạc hoà n toà n và đang rất lúng túng nhìn ngó xung quanh, rồi có một cô gái trẻ mặc áo dà i của khách sạn đã đến và tặng cho tôi một nụ cười chà o đón nồng hậu, cô ấy là m thủ tục lấy phòng cho tôi. Chính từ lúc đó, tôi thấy rất thoải mái và tự nhủ: mọi thứ ổn thôi, đây là nhà mình rồi và cuối cùng tôi đã ở đó 6 năm liửn, Eric kể lại.
Đến Hà Nội để khám phá truyửn thống văn hóa cũng như nghệ thuật ẩm thực nơi đây, Eric cho rằng, thức ăn của Hà Nội rất ngon. Anh luôn tự hà o là một người phương Tây nhưng lại ăn tất cả các bữa ở những quán hà ng trên đường phố của Hà Nội, món ăn nà o anh cũng thích. Anh còn nhớ rất rõ vị chua và cay của món canh hến bán trên đường Lý Thường Kiệt. Ngoà i ra, Hà Nội có mùi hoa sữa đặc trưng khiến anh không thể quên được. Eric say sưa kể: Cho đến giử, tôi vẫn còn nhớ như in khi cảm giác khi lái xe dọc đường Lý Thường Kiệt và o giữa một buổi trưa đầy nắng, trên đường không còn ai. Tôi ngửi thấy mùi hoa sữa rất thơm, không thể tin được, tôi như có cảm giác đang đi và o một nhà máy sản xuất nước hoa. Tôi rất thích loà i hoa nà y, ở phương Tây chúng tôi không có loà i hoa quyến rũ đó.
Hà Nội với những con đường nồng nà n hương hoa sữa là trải nghiệm thú vị với nhiửu du khách nước ngoà i
Sở thích của Eric trong thời gian rảnh rỗi tại Việt Nam là đi xe máy ra ngoại ô thà nh phố, đi tới các là ng nghử. Ở đây, Eric tìm thấy những điửu thú vị khác, anh được quan sát mọi người là m công việc thủ công truyửn thống. Cà ng tiếp xúc với những người dân địa phương, Eric cà ng thấy yêu mảnh đất và con người Hà Nội. Tôi đã tìm thấy nhiửu điửu thú vị và ngạc nhiên ở các là ng nghử nhử, ngoại thà nh Hà Nội. Có rất nhiửu địa danh lịch sử và văn hóa. Tôi thực sự thích thú ở các là ng cổ nơi họ sản xuất ra các mặt hà ng như vải lụa, gốm sứ, và nhiửu loại hà ng hóa khác. Khi mà bạn đến các là ng nghử nà y bạn mới thực sự cảm nhận được vử bử dà y lịch sử của đất nước Việt Nam, Eric tâm sự.
Khi được hửi, khi xa Hà Nội rồi, điửu gì khiến du khách nước ngoà i có ấn tượng nhất, không do dự anh đáp: Đó chắc chắn là sự thân thiện của người Hà Nội. Eric kể anh thường nói đùa với các bạn của anh ở Mử¹ rằng, không biết ở Hà Nội người ta có qui định với người dân là phải thân thiện mến khách hay không mà anh đi đâu và trong hoà n cảnh nà o anh toà n gặp những người rất thân thiện.
Eric kể lại, một hôm anh mời một số người bạn của các nước đi uống bia và họ bà n với nhau tìm ra một từ phù hợp để khái quát tính cách của người Hà Nội, họ đưa ra nhiửu phương án nhưng cuối cùng không có phương án nà o tối ưu. Eric kể lại: Không một ai có thể tìm được ra một từ để miêu tả vử người Hà Nội, bởi vì rất khó có thể khái quát thà nh một định nghĩa. Người Hà Nội có rất nhiửu điửu thú vị, họ là m việc chăm chỉ, rất vui vẻ, tôn trọng nhiửu tập tục truyửn thống, nhưng lại rất cởi mở để đón nhận những ý tưởng mới, những công nghệ hiện đại và họ nắm bắt những cái mới rất nhanh. Thú thật là tôi không dễ dà ng để miêu tả người Hà Nội cho các bạn bè tôi ở Mử¹.
Giọng Eric trầm xuống khi kể vử ngà y chia tay Hà Nội- nơi anh đã gắn bó trong 6 năm. Theo anh, khi phải xa Hà Nội, cảm giác đó giống như tới hồi kết của một bộ phim. Tôi thì muốn bộ phim cứ tiếp tục mãi và trong tôi có cảm giác có thể sẽ không bao giử được sống những ngà y như vậy nữa. Đó là một chuyện buồn. Tuy nhiên, tôi đã có rất nhiửu kinh nghiệm vử Hà Nội, tôi đã mang nhiửu nét văn hóa của Hà Nội vử Mử¹. Bản thân tôi đã học được cách giao tiếp khác, phải thân thiện và giữ mỗi quan hệ với mọi người. Đây chính là những kinh nghiệm tuyệt vời mà tôi học được từ con người Hà Nội.
Eric mong muốn Việt Nam nói chung và người Hà Nội nói riêng hãy bảo tồn những di sản vật thể và phi vật thể, những truyửn thống tốt đẹp của Hà Nội để chúng không bị mai một đi. Những đặc trưng văn hóa của Thủ đô văn hiến sẽ mãi là những điểm nhấn trong suy nghĩ của bất cứ một du khách nước ngoà i nà o đặt chân đến đây. Cho dù Hà Nội 1.000 năm tuổi hay nhiửu hơn thế, Hà Nội vẫn như xưa và mãi mãi vẫn sẽ là như vậy./.
.jpg "Người dân “trẩy hội” tại Bảo tàng Hà Nội xem triển lãm Quy hoạch tổng thể Thủ đô tầm nhìn 100 năm")
